En el Máster de nutrición humana y dietética aplicada, se impartirán dos sesiones en los que se analizará la edad biológica como medida del envejecimiento humano. El uso de esta métrica como variable del riesgo de morbilidad y mortalidad, supone una forma distinta y más precisa para el abordaje de la medicina en general y la nutrición en particular.
El profesor Lopéz Farré y yo mismo impartiremos las dos sesiones, introducir esta unidad de medida por primera vez en los estudios de medicina consolida el trabajo de investigación y divulgación que llevamos proponiendo desde hace ya seis años
José Miguel Rodríguez-Pardo.
